Menu do Restaurante

Strogonoff do Bosque

Frango,Shitake ,cogumelo paris,champignon , arroz aromatizado com ervas e fritas

File Mignon Suíno do Bosque

File Mignon Suíno , molho especial, arroz com ervas finas , batatas salteadas no Açafrão .

Veibras

Carne nobre suina , marinada a vinhas d' alho , acompanhada de feijão favinha, arroz com ervas da mantiqueira e legumes na brasa. (Serve duas pessoas)

Bife Ancho

Corte Argentino ,molho especial arroz com ervas e batatas salteada com açafrão fresco.

Truta Ibérica

Truta com molho especial, Presunto Ibérico da Mantiqueira, arroz com ervas finas , batata salteada no Açafrão.

Matambre

Costela Bovina recheada ,acompahada com legumes na brasa. (Serve duas pessoas)

Tabua Mista da Mantiqueira

Queijo grana , requeijão de corte , meia cura, presunto ibérico, copa javali , salame, antepastos e pão . Obs: Serve 4 pessoas.

Batata a Moda do Bosque

Batata rustica salteada com ervas

Panceta / Batata rusticas

Panceta com batata rusticas

Requeijão de corte com Frutas Vermelhas

Presunto Ibérico

Pão,Presunto Ibérico da mantiqueira com requeijão de corte.

Calabresa Artesanal

Pão calabresa da casa , salada ,com requeijão de corte

Cheese Cake Banana

Cheese Cake Banana com fios caramelizados (Fatia)

Cheese Cake Frutas Vermelhas

Frutas vermelhas da região (fatia)

Cheese cake Interira

Sobre Pedido Contém 12 pedaços

Famosa Feijoada do bosque

Feijoada completa acompanhadas com bisteca e torresmo (serve duas pessoas)